おばさんの料理教室No.3564 ネギトロ丼

ネギトロ丼

　スーパーで美味しそうなマグロのすり身があり、ネギトロ丼を。

　

① 丼にご飯を軽く盛る。

② マグロの背骨・カマの身の部分をかき取った物と刻みねぎを混ぜる。

③ わさびを丼の縁に付ける

④ 刻み海苔添え、醤油をかけ出来上がり。

＊マグロ・雲丹丼も同じで乗せる物が違う。

＊山芋のすりおろしがあれば、なお良い。