そうめん納豆
夏場は冷し納豆そうめんは如何ですか。ねばねばの納豆に、卵黄の相性良い。
①鍋にお湯が沸騰したら、そうめんを入れて茹でる。
②ボウルに納豆、付属のタレを入れて混ぜ合わせる。
③器に①に出汁をかけて②を盛り付け、梅干し・刻み紫蘇、卵をかけて完成。
＊煮魚や明太子の天盛も良い。
Somen Natto
How about natto somen in summer? Sticky natto goes well with egg yolks .
①When the hot water boils in a saucepan, put somen and boil it .
②Put natto and the included sauce in a bowl and mix.
③Put the broth on the bowl ① and put② on it, and finish it with umeboshi, chopped shiso, and eggs.
* Simmered fish and meiko tempura are also good.
