夏野菜のマリネ（南蛮漬）
夏野菜のキュウリ・トマト・ピーマン・赤玉ねぎのマリネ、あっさりして旨みがる。
①キトマト・キュウリ・ピーマン・赤玉ねぎを洗い角切りに切る。
②ドレッシングをかけて出来上がり。
ドレッシング
＊ 酢大匙３：醤油大匙１：砂糖大匙１：胡麻油大匙２/３：塩小匙1/5
好みでオリーブ油・コチジャン・すり胡椒・唐辛子も良い。
* 我が家は甘い梅干しを漬けたときの甘酢を使います。
Marinade of summer vegetables (Nanban pickle)
Marinade of cucumbers, tomatoes, peppers and red onions of summer vegetables, it tastes good.
①Wash the tomatoes, cucumbers, peppers and red onions and cut them into square slices.
②Finished with dressing.
dressing
* Vinegar tablespoon 3: Soy sauce 1 tablespoon: Sugar spoon 1: Sesame oil large spoon 2/3: Salt spoon 1/5
Olive oil, kochijang, ground pepper and chili pepper are also good if you like.
