おばさんの料理教室

家庭菜園の野菜を使い皆で料理を楽しもう

おばさんの料理教室  マトピューレのシンプル素麺

2023年05月30日 | 日記

マトピューレのシンプル素麺 

トマトで作る手作りトマトピューレ素麺。

 

①トマトを湯剥きしてミキサーで潰す、塩胡椒で味付け。

②素麺を茹で、素麺つゆで味を調えて①盛り付け茹で卵・茹でたブロッコリーを盛りつけ出来上がり

Simple noodles with tomato puree

Handmade tomato puree pasta made with tomatoes.

   

①Peel the tomatoes, crush them with a mixer, season with salt and pepper.

②Boil the plain noodles, season the taste with the plain noodle soup, ① serve the boiled eggs and broccoli and it's done.

 

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