茗荷の天ぷら
茗荷収穫最盛期、そのままを天ぷらに。
①天ぷら粉（市販品）を溶き茗荷にまぶす。
②天ぷら油で揚げて出来上がり。
Tempura
At the peak of the Ibari harvest, it is tempura as it is.
①Melt tempura flour (commercial product) and sprinkle on the maki.
②Fry in tempura oil and voila.
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