おばさんの料理教室 豚肉の季節の野菜の合わせ炒め😏

 

豚肉の季節の野菜の合わせ炒め😏 

 　

① 豚肉を炒め取り置く。

② サラダ油でもやし・人参・玉ねぎ・ピーマン・パブリカなどの乱切りを入れ炒める。

③ 炒めたら、多少のみず・①を入れ味噌や豆板醤で味付けして、皿に盛り付け、ゆで卵をトッピングで出来上がり。

＊肉は豚の細切り・牛肉・ベーコン・魚の缶詰めでも良い。

＊野菜は季節のレンコンなども良い。