残暑きびしく

残暑厳しい一日でしたが
夕方には
涼しい風が吹いてきました

バナナ酵母の残りでパンを焼きました




暑くてもパン作りは楽しいです
酵母は生き物を育てているようなものだし
パンを焼くときは
毎回焼き上がりが違うパンが
飽きることなく楽しみなものだし
元気で楽しく過ごす為に
パン作りは
止められません




自家製酵母　水　国産粉　ゲランド塩　きび砂糖　
スキムミルク　オリーブオイル　の
健康的なパンだと思います
ただ
食べ過ぎさえしなければ　・・・