３０数年愛用してきたパンこね機
大正電機のレディースニーダー KN-20は
同じく大正電機のレディースニーダーKN-30に
選手交代
モーターはしっかり動く
タイマーも正常
だけど・・・
ポット内の羽をかぶせる部分に亀裂が生じ
そこから水がしみ込んで
腐食してきた
食べ物をこねる機械ゆえ
このまま使うわけにはいかない
KN-20は製造中止になっていて
それに代わるKN-30は
２枚の羽根（パン・もち）の形と素材
羽をかぶせる部分がステンレスに変わった以外
全く同じ
マニュアルもほぼ同じ
レトロな感じもそのままで
ちょっと感動
新しい機械 KN-30
古い機械 KN-20
長い間よく働いてくれて
美味しいパン生地を作ってくれて
ありがとう
あす
新しい機械で
パンを作ってみよう
ちなみに
機械の値段は３０年前とあまり変わっていないように
記憶しているけれど・・・？
