梅しごと

梅酒も梅干しも
昨年作ったものがたくさん残っているので

今年は
シロップ１・５ｋｇ　と　梅酢みそ２ｋｇのみ

梅は故郷の庭に生ったものを
洗って　拭きあげて　使うばかりにして
娘が送ってくれた

おかげで
今年の梅しごとは
とても簡単に終わった

あとは
出来上がるのを待つだけ


庭に茂っているミントから
元気な酵母が起きる

ミント酵母のパン
良い味しています