岩沼エアポートマラソン

今度の日曜日に岩沼まで出かける。
次男が岩沼市で仕事をしているので、岩沼エアポートマラソンにエントリーしたのだ。
ナンバーカードが1015である。
ナンバーによる抽選会もあるらしく、この番号は、何か当たっている気がする。
ここ数日、スピード練習を行ってきた。
48分くらいのゴールが目標だ。
57のジィには、結構きついが、今年はもうレースはないのですマジで頑張ってみようと思う。
10kmは、マラソンではないと思うようになっている。

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塩蔵山ウドのキンピラ

今朝は塩抜きをした山ウドのキンピラを作った。
マジで元に戻ります。

戻したウドを短冊切りします。
それを油炒めにします。

味噌で味付けします。味噌は少なめにします。全て経験値です。

ザラメを加え完成。白砂糖より全体に散らばって美味いです。

七味を振りかけて完成。
これだけで飯が食える。

わらびの味噌汁も美味いぞ。
全て塩蔵です。塩は凄いぞ。