銀カレイは旨かったが！

遊佐も道の駅ふらっとに柿を買いに行きました。が、西目の道の駅の八百屋さんの方が安かったので買うのをやめました。一箱36個入りの標準タイプで1400円もします。
焼酎で渋抜きをして食べるので、別に形などどうでもいいので1袋500円36個入りで十分なのです。
せっかく来たので銀ガレイを食います。一切れ480円です。

これは、銀がれいのしょうゆ漬けを焼いたものでギンダラのしょうゆ漬けの味に似ています。炭火で、銀がれいが今串に刺された時間をかけて、じっくり・ゆっくり・こんがり焼かれます。

皮まで美味しいし、コラーゲンたっぷりです。
その後、オランダ煎餅工場に見学に行きましたが、なんとおやすみでした。

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更に長芋農家もやって無くて、なんでこっちまで来たかっていう1日でした。



でも銀カレイは旨かったです。