人来田小学校社会学級で『ハーブの寄せ植え＆料理会」

今日は透けるような青空。

風がとっても清々しいです。

さて６月３日水曜日、人来田小学校社会学級からのご依頼により

『ハーブの寄せ植え講座とハーブを使った料理教室』の講師をさせていただきました。

その数日前には蔵王町のざおうハーブさんまで足を伸ばし

ハーブ苗を注文してきたのですが、

この日ざおうハーブさんから寄せ植え用にと選定したのは５種類の苗

右下のきれいな若草色のハーブから

『ゴールデンオレガノ』　『フォックスリータイム』　『バジル』　 『トリカラーセージ』　『チャイブ』　

すべてが「チョイ足しするだけで料理の味がぐ～んとアップする料理用ハーブたち」です。

やはり蔵王ハーブさんのハーブはとっても活きがいいですね！

せっかく蔵王まで足をのばすのだからと、この日料理教室に通ってくださっている方も誘って

蔵王ハーブさんでカモミールティーを頂いたり苗を購入してから蔵王町を散策。

西洋惣菜と洋菓子のお店「アトリエデリス」さんで買い物を楽しみ

産直市場「みんな野」でまたまた買い物を楽しみ

そして、最後は

創作洋風レストラン　　蔵夫土　（←これでクラフトと読むんですって！）で美味しいランチを頂きました。

写真はスープカリー

お皿の中には、鶏もも肉１本と野菜たちがいっぱい入ってます。

 

“　やっぱり女性は買い物と食べることが大好きですよね♪　”

そして、、、それから６日後

仙台市立人来田小学校内の敷地内で『ハーブの寄せ植え講座とハーブを使った簡単料理教室』

の開催日。

雨が降りそうだけど降らないわね。

あら、ちょっと降ってきたけど、やんだわ

・・・というなんとも微妙な塩梅のお天気。

私の強力な雨女パワーもこの日は弱気だったようで

お陰様で戸外でハーブ寄せ植え講座を開催することができました。

 

この日集まってくださった人来田小学校社会学級の２０名のお母さまがたです。

皆さんとっても嬉しそうなお顔してますよね。

期待感がいっぱい、これからどんなことが始まるのかな～というワクワク感が

こちらまで伝わってくるようです。

小一時間後・・・

ホッと一息。

「みなさ～ん、初めてのハーブの寄せ植えは上手く出来ましたでしょうか？」

寄せ植えプランターにネームプレートを付けて、水をしっかりあげて

寄せ植え講座は無事終了。

この後は「ハーブの実践コーナー＆ハーブを使ったお料理教室」となり、室内に移ることに。

ハーブの今後の手入れの仕方、収穫の仕方、ハーブの使い方そして来年に向けてハーブの増やし方などを

ご説明させていただきましたが

さすが何事にも前向きの社会学級のお母様たち

皆さん、来年の春に向けて、ハーブを元気に育て、さらに増やしていくことに意欲満々でした。

 

今回皆さんにご紹介したのは『ルッコラと人参サラダ～バジルのお豆腐ソース和え」

ソースの若草色がとっても綺麗ですね～

この他にもセージティーや、マジックのように色の変わるマローティーなどを楽しんで頂き

あっという間にハーブの心地よい時間は過ぎ去っていったようです。

今回とりまとめてくださった人来田社会学級のスタッフの皆さん

大変ありがとうございました。 

今回写真提供頂いた大竹様、ありがとうございました。

来年もぜひともお元気なお顔と、、、元気なハーブたちにお会いしたいと思っております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　謝謝　　いしころとまと