あしたば白石定期講座薬膳ビギナーズ講座 「梅雨時の食養生」

おはようございます。爽やかな日曜日の朝ですね。
昨日は薬膳料理研究家としてのおしごとでした。

早朝庭に下り立って、まずは庭の植物採集👩‍🌾🌿🍀

調味料や食材など揃えて、書類の最終チェック。

・・・・・最終チェックしたつもりだったんだけど

　　　　　結局「黒コショウ忘れた😂 😆 😂」

それから車で向かうは白石市🚗

今回は「座学/薬膳の基本理念・実習/梅雨時対応の薬膳料理」
実食ができないのですが、、

今回はYOUTUBEで紹介した梅の甘露煮の寒天寄せ   ←　

を、お土産にお持ちいたしました。
そして庭から採集した植物たちは、

梅の甘露煮のトッピングをしていただきました。
紫のお花は・・・・
皆さんご存じの「ツユクサ/露草」
露草は実は食用花。

薬膳的には体の湿を取り除いてくれると言われております。

「梅の甘露煮寒天寄せ、お家で食べて美味しかったら、

おばヨガyoutubeチャンネル、ぜひ登録してね、、、」

と皆さんにお願いm(_ _)m 😆 

ご参加頂いた皆様

ありがとうございました💛

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約2時間の講座終えて

この後は、、、
白石市駅隣のtrattoria & ber elmoでお食事。

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生徒さんが開いたパン屋さんシェノンでパン大人買い。

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不忘果樹園で採りたてのブルーベリーとばたんきょを購入。
「ばたんきょ」？って何？と思った人は調べてみてね。

帰りには小雨パラパラとふってきましたが、、、

充実した一日を過ごすことができました。

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蔵王から仙台への帰り道に撮った写真🚗

稲の緑が美しい。

これはたぶんマコモダケですよね？