とろり白湯塩玉入り ( ９００円 )
久しぶりのひるがお。
とろみのあるスープでほんのりと塩の味がする。
麺は細麺だけどしっかりとしていて歯応えがあってうまい。
塩味玉はちょうどいい塩加減でおいしい。
ノーマルの塩もうまいがとろり白湯もいい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
炙り野菜と鶏つけ麺 ( ８００円 プラス 大５０円 ) 野菜を炙っての提供、まいたけ、エレンギ、なす、おくら、パプリカ、トマト、鶏肉。
つけ汁は濃厚でとろみ系、豚骨で海老が入っているらしいがそれぼど感じない。炙り野菜でない、海老炙りつけ麺の方が海老が効いているのかなあ。
麺は太麺でモッチリでうまい。
炙った野菜もうまい、鶏肉もあまみがあってうまいが炙るのに時間がかかる。
割りスープが日替わりで今日はかに玉風味。
かに玉以外といける、鰹だしとはまた違いうまい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
業平橋からとうきょうスカイツリーにかわりました。
旧業平橋とは入ってますが・・・
今日から予約開始ですな。
１度はここからの景色を見てみたい。
スカイツリーの周辺もだいぶ整備されてきた。
