四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

アンダーグラウンド頑者(池袋)

2020-02-02 21:41:36 | ラーメン



特製つけ麺(炙りチャーシュー、味玉、1100円)

麺の量をS、Mどちらにしますか?
Mでお願いします。

つけ汁に炙りチャーシュー、ほぐしチャーシュー、味玉、なると、メンマ、ネギ、魚粉、柚子皮。

麺は平打ちストレート、モチモチで歯応えがよくてツルツルでのど越しよく、つけ汁もよくからむ。

つけ汁は濃厚どろーり、だけど食べ進めても塩分強くならず、旨味たっぷり。

炙りチャーシューはやわらかくて、味付けも濃すぎずちょうどいい。

味玉はとろーりでおいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2020/2/2 10






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