もりそば（並、900円）、柏幻霜ポークを使った、特選焼豚（400円）
つけ汁はサラサラで少し甘味を感じる醤油。
チャーシュー、半身味玉、ネギ、なると、メンマ、挽き肉。
麺は中細麺ストレート、ツルツルで喉ごしよくてほどよい弾力感。
つけ汁に入ってるチャーシューはやや固めだけどおいしい。
特選焼豚は炙り、低温調理してあるのとあり、炙ってあるのは脂がおいしくて噛むと旨味が広がる。
餃子もおいしいけど特選焼豚もおいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/8/25 50
もりそば（並、900円）、柏幻霜ポークを使った、特選焼豚（400円）
雷そばミニ（190㌘、900円）
とみ田直系の二郎系、丸の内北改札近く、中央線のエスカレーター下。
食券を先に買って列に、店員さんがニンニクどうしますか、ありで、野菜少なめですかと言われてしまったので、ハイと。
んー少なめ限定ですか？
野菜少なめって感じではなかったけど、これが少なめ？
モヤシと時々キャベツ、チャーシュー、ニンニク。
スープは濃いめ。
麺は太麺の縮れ、ゴワゴワ感がいい感じでボソボソ感はなくていい食感。
チャーシューは柔らかくて濃いめの味付け。
野菜は茹ででシャキシャキ感があっておいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/8/26 49
醤油らぁめん（990円）
東京駅構内地下グランスタ、八重洲地下改札脇にオープン。
まだ醤油のみ。
ネギ、海苔、チャーシュー、メンマのシンプル。
スープはちょっと醤油きつめな感じでまろやかさがないかなあ。
麺は細麺ストレート、柔らかすぎるもう少し固めでもいいかも、煮麺って感じがする。
チャーシューは柔らかくて味付けもいい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2020/8/26 48
