つけめんTETSU（赤羽）

味玉つけめん（大盛り、910円）

つけ汁にネギ、メンマ、なると、チャーシュー。

麺は中太麺ストレート、ツルツルしていて喉ごしがいい、つけ汁もよくからむ。

つけ汁はバランスがよくて安定している。

チャーシューが少し固かったかなあ。

味玉は相変わらずとろーりでうまい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2018/5/27 53