おかじ（神保町）

おかじに再来店、なんとつけ麺が出来ていたのでつけ麺注文。

チャーシューをトッピング。

つけ汁はたぶん鶏白湯で濃厚だけどうまいです。麺にも絡んでいいです。

トッピングのチャーシューもあっさりしていてうまいですが、デカイです。

スープ割を入れるとカツオ風味が広がります。

路地の奥でめだたないけど、ここはうまいです。