四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

中華そばムタヒロ(国分寺)

2017-09-30 12:17:03 | 食・レシピ


大つけ麺博(新宿、大久保公園)

アハハ煮干しつけ麺。
味玉(100円)

刻み玉ねぎ、穂先メンマ、チャーシュー、味玉。

つけ汁には背脂が浮いているが、煮干しがきいていて旨味が凝縮、煮干しがうまい。

麺は太麺で弾力感があってモチモチで、噛んでいると麺の旨味を感じる。

味玉は黄身は少し固める。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。


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