初代（横浜ハンマーヘッド）

新味噌ラーメン（930円）、ザンギ（00円）

チャーシュー、モヤシ、ネギ、ひき肉、メンマ。

スープはあっさりした味噌で少し甘味と辛味を感じる。熱々で冷めにくい。

麺は中細麺でモチモチ感が強くて喉ごしもよくておいしいけど、若干麺の長さが短い感じがした。、

メンマはコリコリしていて食感がいい。

チャーシューは柔らかったけど、味噌の味に負けてる。

ひき肉がいい箸休め。

ザンギはデカイ、柔らかくて味付けが薄いけど旨味があっておいしい。

大きいからこれで味付けが濃いと食べきるのがキツイかなあ。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2020/3/20 21