味玉中華そば塩（900円）
ネネギ、ムラサキタマネギ、味玉、チャーシュー、メンマ。
スープはすごいしじみではなくてジワジワしみてくる感じでうまい。
メンマがコリコリで食感がいい。
チャーシューは赤みの残る低温調理、噛むとお肉の旨味が口に広がってうまい。
味玉は少し固めだけど黄身が少し甘味があってうまい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2019/7/25 60
味玉中華そば塩（900円）
ネネギ、ムラサキタマネギ、味玉、チャーシュー、メンマ。
スープはすごいしじみではなくてジワジワしみてくる感じでうまい。
メンマがコリコリで食感がいい。
チャーシューは赤みの残る低温調理、噛むとお肉の旨味が口に広がってうまい。
味玉は少し固めだけど黄身が少し甘味があってうまい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
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