京都醤油らーめん 京紫灯花繚乱（蒲田）

特製スペシャル京都中華そば（1100円）

九条葱、太メンマ、チャーシュー、味玉。

スープは出汁がきいていて、醤油はまろやかであっさりしているけどおいしい。

麺は細麺ストレート、少しポキポキした感じで喉ごしもよくておいしい。

太メンマはコリコリ。

チャーシューは少し表面を炙ってあるのかなあ、焦げ目がついてる。適度に脂身があってしっこくなくておいしい。

味玉は少しとろーりかなあ、でもおいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2020/10/4 58