越後秘蔵麺 無尽蔵 しながわ家（品川）

豚骨醤油デラックスらーめん（１０８０円）

麺は細麺、太麺のどちらかが選べる。

太麺をお願いする。

海苔、味玉、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、青ネギ。

スープは豚骨醤油。あっさりでいいけどもう少しコクがほしいかなあ。

麺は太麺でモチモチしいてちょうどいい歯応えでおいしい。

チャーシューは少し脂身多めだけどやわらかくておいしい。

スープが少しぬるめかなあ、もう少し熱いといいかなあ。

味玉は普通かなあ。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした、

2021/9/16 62