和渦製麺（蒲田）

２種合盛醤油特製つけ麺（１２５０円）

４種類の麺から２種選べると思ったらすでに４番は確定、なので３番にしました。

大きいお皿に麺とかが乗ってます。

チャーシュー、穂先メンマ、レモン。

３番→平打ち麺、４番→ひもかわ麺。

つけ汁に味玉、ネギ、つみれ、チャーシュー。

つけ汁は醤油で少しとろみがある感じ。

ひもかわ麺は幅広でツルツルでのど越しもいい

平打ち麺は少し縮れ、モチモチした感じでおいしい。

レモンを少し絞ったり、卓上にある塩を少しかけてもおいしい。

つみれは大きめでふわふわでおいしい。

チャーシューはやわらかめで燻製なのかなあ香ばしい感じ。

味玉は黄身が濃くてとろ～りでおいしい。

スープ割りをして完食。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2024/1/10 　3