神田まつや

私は割と蕎麦が好きで、一時期は良く食べ歩いておりました。
営業で出掛けた先からちょっと足を延ばしてなんて事、よくありました。

そんな私の基準軸となっているのが、「神田まつや」であると、事あるごとに書いております。
私の会社の事業所が、まつやの近くにあったからというのもありますが、味も雰囲気も好きなのです。
そんなまつやがインスタントになっていた。
私は今まで知らなかったのですが、年越しそば用に日清食品より限定生産されていたらしいのです。
当然年越しそばですから、年末に発売となって年明けには無くなってしまう程の量なのでしょう。
今年の正月に墓参りに行った際、近くのコンビニに寄ったら、それがあったのです。
思わずガブりつきました。(笑)

しかし、もったいなくて食べられない事4カ月。
先日裏を見てみれば、賞味期限まであと1週間ほどとなっておりました。
古くして味を悪くしては元も子もありませんから、意を決して熱湯を注いだのです。
麺好きの子供にも少しお裾分けし、ゆず七味をかけて一口すすれば、そこに「まつやの暖簾の味」がしたのです。（ちょっと大げさです）
出汁が効いていて、ちょっと濃いめのスープが美味しいと唸らせる味。
今年の暮れにも必ず買うと誓います。