高麗橋桜花 徒然日記ー料理人はどこまでできるのか ー

「高麗橋桜花」店主・「大阪食文化研究所」主宰森田龍彦のブログです。どうぞご贔屓にお願い申し上ます。

1月14日のつれづれ。

2015-01-14 | 日記
大阪の初春もえべっさんが終わって、一息つきます。
この時期は比較的どこもゆっくりとした営業のようです、、
もちろん桜花も。。
今週は席に余裕のある日が多いですので、
皆様のお越しをお待ちしております!!

今週のおすすめは本日届いたばかりの
村さんの沖ボラ。
今日はプリプリしたお造りが一番のおすすめです。

今日もよろしくお願いしまーーす!!
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