舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

黒アゲハ?

2009年09月21日 | 食事
先週、横浜国大に行った時
アゲハ蝶を見かけました。
蝶々はもうシーズンを終えているように
思っていましたが、華麗にひらりひらり
していました。
私のカメラワークが追いつくのだから、
弱っているのかもしれません。
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ダイエット中の娘のために

2009年09月21日 | 食事
ダイエット希望の娘のために
野菜中心の料理を作りました。

それと、LE CREUSETのmini oval Cocotteを入手したので
早速、使ってみました。
サツマイモ、エノキ、コンソメのキューブ半分、塩、こしょう
ローリエ、バターをひとかけら。
蓋をしてからオーブンで20分。

ほうれん草のお浸し
きゅうりもみ
湯豆腐
マカロニ、茄子の牛乳煮
山芋の短冊

うまー
あまり手を加えていなですが
娘は満足していました。
食べさせすぎたかな?

Corrotteも直火にかけられると
いいのだけれど、説明書に禁止となっています。
その分、時間がかかりますのが難。
留守宅に2つあるので、
東京のアジトに1つを持って帰ります。
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