何週間ぶりかの、東京での週末一人朝ご飯。
来週にはお引越し、荷物を搬出しますので、
もう、冷蔵庫は食材が限られています。
肉じゃが：肉は冷凍にしていたベーコンで代用。
玉ねぎ半個スライスしたのを鍋底に敷いて
、ジャガイモ、椎茸、ベーコンを入れて、酒、水を１００ｃｃほど
入れて、蒸し煮。
10分くらいで、砂糖、醤油、みりんを加えて、さらに20分。
簡単！
ぬか漬け：人参、椎茸、エリンギ、セロリのぬか漬け
きのこが旨い。
味噌汁：いりこと昆布だし。乾燥なめこ、乾燥味噌汁の素。全部、乾燥品です。
ご飯半膳。
