舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

味噌が品切れ!

2015年11月03日 | 食事


いりこで出汁をとり、野菜も煮えたけど、
味噌が足りない!

急遽、三つ葉と豆腐の卵とじに。出汁はにんべんで取り直しました。味噌汁一歩手前は鍋ごと冷蔵庫行き。
大根に付いていた長さ7cm程のを使い、油揚げエノキと炒め煮にしました。
ぬか漬けは久しぶりに取り出しました。

奥の柿は先週末に呑んだ友人から宅急便で昨晩送られてきました。家の柿が食べきれない。手入れ一切していないとのことで、完全無農薬。酔っ払いの私は送ってくれる話を失念していまして、びつくり。
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コメント
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