かつお節削り

にんべんの本店で、背節を買いました。

それを削ってみたら、粉々に

しょうがないので、歯を抜いて研ぎました、

昨晩の厚揚げにかけたかつお節は厚い。

少し歯を引っ込めなくてはなりません。

調整を楽しむ余裕がなければ、使いこなせないじゃじゃ馬です。香りがパックとは全く違います。