びっくり！ 里いもの収穫・・・

昨日は庭の里いもを掘りました。

昨年の冬、食べようと思って台所に置いてあったのがひとつ見つかり、4月に庭先に植えてみました。

肥やしも何もやらず、ほったらかしにしていましたが予想以上に大きく育ちました。

寒くなってきたので収穫？してみました。

何と段ボールにいっぱいです。

 

干すために新聞紙を敷き、濡れ縁に並べてみました。

あまりに沢山なので驚きました。

種芋を残し、あとは美味しくご馳走になろうと思います。

味はわかりませんが、たぶん美味しいでしょう。

トン汁など、これからの鍋物に最高です。