秋川牧園の 黒豚メンチカツ ～8月の新

★ 黒豚メンチカツ ★


秋川牧園の黒豚は日本では貴重なバークシャー種100％。
豚肉の中で最上級といわれる おいしい豚肉です。
（下郷農協の黒豚と同じ品種）
福岡県の農場に生産を委託していて
配合飼料は100％植物性飼料で非遺伝子組み換え、
さらにトウモロコシはポストハーベスト無農薬です。

そんな自慢の黒豚のミンチにたっぷりの国産玉ねぎ、
そして秋川牧園の卵と牛乳も加え、衣パン粉で包み込みカラッと揚げました。

加熱済みなので、オーブントースターや電子レンジで温めるだけ！
オーブントースターの場合、750wで9分
電子レンジの場合、500wで2分


大きさもこれくらいでお弁当のおかずにピッタリです。


案外、コショウが効いてました。

（ 管理人 ）