★ 冷凍生カキ(兵庫県産) ★
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かきといえば広島産が有名ですが、
播磨灘(兵庫県)のかきも大粒で品質がよく、
味も良いのが特徴です。
渡邊水産も推奨して仕入れてます。
播磨灘は
山々の栄養分をたっぷり含んだ水が
「揖保川」と「千種川」の2本の川から注ぎ込み、
養分が大変豊富で水質もきれいな海です。
そのため火を通しても縮みにくい
大きいプリプリの身に育つのだとか。
しかも通常2-3年かかるところ
1年で出荷でそうです。
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この冷凍生カキは
一袋200gで9-10個入ってます
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パッケージには
下ごしらえの方法も記載
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洋風・和風どちらにも使えます。
かならず加熱して食べてくださいね。
美味しかったので紹介してみましたが
残念ながら今季終了のようです。
来季をお楽しみに ♪
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かきといえば広島産が有名ですが、
播磨灘(兵庫県)のかきも大粒で品質がよく、
味も良いのが特徴です。
渡邊水産も推奨して仕入れてます。
播磨灘は
山々の栄養分をたっぷり含んだ水が
「揖保川」と「千種川」の2本の川から注ぎ込み、
養分が大変豊富で水質もきれいな海です。
そのため火を通しても縮みにくい
大きいプリプリの身に育つのだとか。
しかも通常2-3年かかるところ
1年で出荷でそうです。
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この冷凍生カキは
一袋200gで9-10個入ってます
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パッケージには
下ごしらえの方法も記載
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洋風・和風どちらにも使えます。
かならず加熱して食べてくださいね。
美味しかったので紹介してみましたが
残念ながら今季終了のようです。
来季をお楽しみに ♪
( 管理人 )