迎え火 閑雲野鶴日記2022年(令和4年)8月13日(土)

　今日は、お盆に先祖の霊を迎え入れるため野火をたく『月遅れ盆迎え火』です。


　お盆とは全く関係ないのですが・・・。
　注文していた、由利高原鉄道が期間限定で販売中の【鳥海高原の採れたてコーンと矢島の魅力セット『Ａ　採れたてコーンと白ワイン』】が届きました。
　販売価格３，７００円（税込）
　【内容】
　　採れたてとうもろこし（ゴールドラッシュ）　４本
　　白ワイン（白颯）　　　　　　　　　　　　　１本
　Webショップで案内している写真です。


　こちらが実際の写真です。
　いつものことですが、看板に偽り無し！


　早速電子レンジでチン！


　さすが、昨日収穫して即日発送だけあって、甘い！柔らかい！
　お勧めします。
　由利高原鉄道のホームページにアクセスして、Webショップをご覧下さい。
　

　おまけ
　今夜の肴。
　お盆バージョンです。

駅弁コレクション２２８ 「うに弁当」（三陸鉄道久慈駅）

【うに弁当】（三陸鉄道久慈駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2022.8.13投稿

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２０１６年（平成２８年）１０月２日　

　三陸鉄道久慈駅で購入　価格１，４７０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］清雅荘弁当部

　黒一色で、商品名と三陸鉄道の車両、そして久慈市の名物のウニ・鮭・ブルーベリーのイラストをデザインした掛紙がゴミ止めされています。


　うにの煮汁で炊いた御飯の上に蒸しウニを敷き詰め、大根の味噌漬けとスライスレモンだけが添えられています。


　一度は食べてみたい駅弁です。
　自宅に持ち帰って食べるときには、大葉を刻んでウニの上に散らして頂きます。
　それだけ濃厚な駅弁です。
　この駅弁は、１９８４年（昭和５９年）の三陸鉄道北リアス線開業を記念して販売を開始したものです。　
　春から秋にかけて販売していますが、予約優先なので予約なしで買えるのは１日２０個。そのため『幻の駅弁』のも言われています。
　冬期間は予約次第で購入できるという情報もあります。
　旅の小窓～「青い森鉄道で行く ＴＯＨＯＫＵ ＥＭＯＴＩＯＮ満喫ツアー」の途中、三陸鉄道久慈駅で購入しました。

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　製造元の清雅荘は、もともと普代村にあった旅館でしたが、廃業後も「うに弁当」の調製・売店営業・観光列車での車内販売などを行っていて、うに弁当の製造部門は「清雅荘弁当部」、また三陸鉄道久慈駅売店の屋号は「リアス亭」を使っています。

『花金』 閑雲野鶴日記2022年(令和4年)8月12日(金)

　今日は『花金』でした。


　おしまい。

駅弁コレクション２２７ 「とろサーモン炙り寿司」（八戸駅）

【とろサーモン炙り寿司】（八戸駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.8.11投稿

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２０１６年（平成２８年）９月１７日　八戸駅で購入　価格１，０００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］（株）吉田屋

　商品名と中身のイメージ写真を載せた掛紙（スリーブ）です。
　酢飯の上に炙り漬サーモンの切り身が４枚載せ、イクラ醤油漬けと鮭フレークを散らし、椎茸煮・味付け花型人参煮・しば漬けを添えています。




　炙ったあとに白醤油に漬けることによって、サーモンらしい食感の残る切り身は、駅弁としては上手に仕上がっていると思います。

　『青い森鉄道全駅下車の旅』の途中、八戸駅で購入しました。
　この駅弁は終売となりました。

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　製造・販売の吉田屋と言えば、１９６１年（昭和３６年）の販売開始以来のロングセラー駅弁『八戸　小唄寿司』が有名です。
　創業は、東北本線戦線開通の翌年１８９２年（明治２５年）。駅弁販売は東北本線では宇都宮駅・一ノ関駅に次いで３番目で、全国でも８番目と言われています。
　板前を志す函館の若者が包丁一本を携えて上京の途中、開業したばかりの尻内駅（現　八戸駅）で下車したところ。偶然、駅長の目に留まり、駅員のまかないの仕事を任されることになり、翌年にはおにぎりと漬物だけの弁当をホームで売り始めたのが「吉田屋」の始まりだそうです。
　２０１３年（平成２５年）４月には、東京工場操業を開始しています。
また、２０１６年（平成２８年）３月１９日、新函館北斗駅併設の「北斗市観光交流センター」で、「BENTO CAFE 41°GARDEN」(弁当カフェ　よんいち　ガーデン)を開業し、駅弁を販売しています。
　なお、「よんいちガーデン」は、北斗市が北緯４１度にあることにちなんでいるそうです。
　そして、尻内駅（現　八戸駅）で下車した吉田屋初代は、北海道北斗市（旧・大野町）出身だそうです。
　「駅弁味の陣」に数多く出品していて、受賞歴は次の通りです。
　「駅弁味の陣２０１４」で、『津軽海峡　海の宝船』が「彩賞」を受賞。
　　現在も１，３８０円で販売しています。


　「駅弁味の陣２０１６」で、『こぼれイクラととろサーモンハラス焼き弁当』が「そそられ賞」を受賞。
　　現在も１，４８０円で販売しています。


　「駅弁味の陣２０１７」で、『うにとウニと雲丹味くらべ弁当』が「そそられ賞」を受賞。
　　現在も１，４５０円で販売しています。

考えたこともなかった 閑雲野鶴日記2022年(令和4年)8月11日(木)

　連日、ニュース・情報番組で本県の水害が報道されているので、学生時代からの友達から心配するメールが届いていますが、幸いなことに時折強い雨が降るものの、水害は発生していません。
　だだ断続的ではありますが、雨が続いているので土砂災害警戒レベルが「２」になっています。


　我が家は海抜５０ｍ程の平坦地にあるので土砂災害の心配は無いのですが、高齢者２世帯家族なので、コロナ感染症の方が心配です。
　万が一全員感染もしくは濃厚接触者になった時を想定して、最低限の食料や生活用品、薬の準備をしなくてはいけないと考え始めています。
　本県の物ではないのですが、大都市と言われる政令都市と中核市では、コロナに感染し自宅療養になった場合、写真のように食料品などを届けてくれるところもあるそうです。
　しかし、財政難の我が自治体は期待出来ないのではないかと思っています。




　おまけ。
　今夜の肴。
　「長芋の赤酢漬け、生きくらげの刺身、鶏から揚げ」「冷や奴」「カボチャ煮、昆布巻き、金平牛蒡、胡瓜の辛子漬け」