チーズリゾット

北陸の今の時期とは思えないほど、外は暖か。

今日は、毎年司会を担当させていただいている大学の、卒業謝恩会の打ち合わせに行ってきました。

街なかはもう雪は全くありませんが、山の中にあるこの大学のまわりは、まだまだ雪が融け残っていました。
この大学では、もう１５年くらい謝恩会を担当しています。

当時まだ中学生だった娘、小学生だった息子。
仕事をしながらキラキラ輝いていた大学生たちを見て、「うちの子たちにもこんな思いをさせてやることが出来るのだろうか…」といろんなことを考えながら司会台に立っていたものでした。

そんな娘も息子も、それぞれに謝恩会を経験することができました。
専門学校を卒業してから大学へさらに進学した娘は、息子と同じ年に大学卒業。
この大学の謝恩会と同じホテルが娘の大学の謝恩会会場で、私が司会をしている隣の宴会場で娘がパーティを楽しんでいたということがありました。

その年のあの時間は、司会台から見える大学生たちの姿に娘と息子の姿が重なって、仕事をしながら本当に感無量のものがありました。

あーーーー、そう思うと、この大学の仕事も長いなぁ。

実際は長い年月なのに、その中で、毎日をあわただしく過ごしていると、驚くほど時が過ぎるのを早く感じます。
もったいない、もったいない。
もっとゆっくり時間を楽しまねば、もったいない。

夕方、浅野川大橋から梅の橋を眺めてみました。

梅の橋の向こうの天神橋も見えます。

「梅の橋から～大橋見れば～♪」と金沢望郷歌で松原健之さんが歌っているけれど、
私は、大橋から梅の橋を見る景色のほうが、好きだわ。

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夕方、息子から「チーズリゾット」が食べたいというリクエストがＬＩＮＥで来ました。

今日は肉じゃがをもうすでに作ってあったのですが、
リクエストとあらば、お答えしましょう。

チーズリゾット。
帰宅して味見をした息子に、勝手に生クリームをトッピングされてしまいました。
息子曰く、このほうが、だんぜん味がマイルドになる！とのこと。
ほほう。

でも、私は生クリームなしのほうがすっきりして好きなんだけどな。

チーズリゾット。
なのに…
おかずは、和おかず。


チーズリゾットに、肉じゃがと紅白なますは…
合いませんでした。(;^ω^)