野菜ごろんごろんスープカレー

暑い一日でした。
ただギラギラと焼けるような暑さというだけではなく、
湿度も高いので、ぐったりするような暑さです。

ストックしてあったスイカもなくなりました。
買いに行きたいけれど、観光客が大量に歩いている大通りへ車で出るのも一苦労です。
息子夫婦が帰省できなくなったので、ぽっかり予定があいてしまいました。
こんな日はどこにも行かず、引きこもるのが良いかも。

先日からスープカレーがどうしても食べたかった。。。
でも、外に食べに行くのも大変そうなので、自分で作ることにしました。

今日のお昼はスープカレー。
鶏肉を入れたいところだけど、だーりんは鶏がダメなのです。
しかたなくハンバーグで代用。

題して、見様見真似の野菜ごろんごろんスープカレーです。
なんだかお店で食べるのとずいぶん違う感じになりました。
スープより具のほうが多い…(◎_◎;)

ま、野菜もどっさり食べたかったので、これはこれで良し。

そのうち、美味しいスープカレーのお店に食べに行ってこよう。

しかし。
鍋いっぱいに出来上がってしまったので、
明日の朝もお昼もスープカレーだわ。