温かいスープが嬉しい季節です

今年買って良かったものの上位にランクインしそうなもののひとつが、

ハンドブレンダーでした。

こんなに便利ならもっと早く買っておけばよかった。

熱いものを攪拌できるというのはホントに便利。

今朝は、にんじんとさつまいもの豆乳ポタージュを作りました。

野菜をある程度まで薄く切ってから煮るので柔らかくなるのも早く、
朝の忙しい時間帯でも２０分かからずにポタージュが作れます。
市販のポタージュよりもはるかに美味しいかもー（自画自賛）

たっぷり野菜が溶け込んでいる温かいポタージュは
朝ごはんにぴったりかも。

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夜ごはん。

玄米ご飯を炊いて、いわしの唐揚げ丼にしました。
お味噌汁には長野で買った七味を少々。
寒い夜は七味を振ったお味噌汁が温まります。

そろそろ粕汁も飲みたくなってきました。
近々、酒粕を買ってこようと思います。

ここのところ、朝夜、とても寒いです。
温かいスープやお味噌汁は体も心も暖めてくれる強い味方です。