モーツアルトのまいたけごはん

カレー用のスパイスのモニタープレゼントに当選しました。

クミンのパウダーはよく使うのですが、粒々のままのクミンもついていたので嬉しい！

登志子さんのお料理教室で、ルウを使わないカレーを教えていただいて以来、我が家のカレーは、ルウなしが主流になりました。

最初は教わったレシピで。最近は、いろいろアレンジを楽しんでいます。
カレーって、スパイスを変えたり、工夫をしたり、いろんなアレンジができて、数えきれないほどのオリジナルのカレーができるのが、実に面白い！

今回はこれを使って、さあ、どんなカレーをつくろう？？
うふふ～～[E:heart04]楽しみです。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今日は、同じ婚礼司会の仕事をされている良子さんとランチ。
良子さんおすすめの三会で食事をしながら、女子トーク。
同業者だからこそわかりあえる、仕事のあれこれ。
楽しかったぁー(*^ω^*)ノ彡
また行きましょうね～

夜ご飯は、「深夜食堂レシピのポテトサラダがまた食べたくなった」という、だーりんのリクエスト。

…承知しました( ￣＾￣)ゞ

ポテサラには、ハンバーグが合うような気がするので、
ハンバーグもにぎにぎして作りました。

おにぎりも、ハンバーグも、コロッケも、丸いものはみんな、私が作るとまん丸になってしまいます。
三角とか、楕円形とか…しようと思っても難しくて、いつも私が握るといつのまにか丸型になります。

今夜も、丸バーグ。

先日の懐石秘密箱でいただいたまいたけのご飯が美味しかったので、やってみました。
作り方がわからないので、推理しながら作ってみました。

もち米で炊いてあります。
このまいたけ、「モーツアルトを聴いて育った」まいたけなんだそうです。（パッケージに書いてありました）なんと上品なお育ち！

明日は、朝イチから婚礼司会の本番、…からの、駅前のホテルに移動して、婚礼司会の打合せ、…からの、フィニッシュは楽しい予定。

フィニッシュに向けて、明日も気合をいれて頑張りぬきます。゜.+:。(・ω・)b゜.+:。