ゆで豚ときゅうりのさっぱりあえ

モニタープレゼントでいただいたスパイスを使って、今夜は減塩料理を一品。

ゆで豚ときゅうりのさっぱりあえ。


材料（３人分）

豚肉　２００グラム
きゅうり１本
レモン汁　大さじ１/２
はちみつ　大さじ１/２
ハウス香りソルト　ガーリック＆オニオン　大さじ１/２

作り方

１・豚肉をたっぷりのお湯で茹で、氷水で冷やしてざるにあげておく
２・きゅうりを薄くスライスし、ハウスガーリックソルトをまぶす
３・きゅうりがしんなりしてきたら、出てきた水を軽くしぼる
４・豚肉ときゅうりをレモン汁とはちみつを入れて和える

香りソルトの塩分だけなので、塩分はほんのり感じる程度ですが、はちみつレモンで甘酸っぱくさっぱりいただけます。



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