青椒肉絲ではありません

今日の夜ごはんは、青椒肉絲…の材料を用意していたのですが、
全部細切りにして作るのではなく、ちょっとざっくりバージョンで作ってみようかと思い、こんな感じ。

牛肉の下味や下処理、野菜の油通しなどは本来の作り方をしているんですが、
牛肉はひと口大、野菜はたんざく状ぐらいのサイズで
全く青椒肉絲ではないけれど、味だけ青椒肉絲っぽくしてみました。
分けて盛り付ければ2種類のおかずに見えるではないか！？ヾ(*´∀｀*)ﾉ
しかも切るの楽だし。

豆腐の野菜あんかけと、さつまいもゴロンゴロンのお味噌汁。
あとは先日購入したごはんのお供の梅の実ひじきと、ごぼう昆布。

和ごはんのときは巻きすみたいなものをマットに使っていましたが
お皿が大きすぎて、プレイスマットの意味がなくなっております。
もうひとまわり大きな、ちゃんとしたかっこいい和風プレイスマットが欲しいです。

明日ネットで探してみよう。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

月曜日はラジオの仕事です。

今日の仕事着。

きゅうりだけサンドウィッチ・レモン風味

今日の朝ごはんは「きゅうりだけサンドウィッチ」です。

先日から店頭で気になっていた「レモンタルタル」をついに買ったので、これをマヨ代わりに使いました。

ふわっとレモンの香りがして、これはサンドウィッチに合う、合う！

だーりんにはポテサラサンドを作りました。
だーりんはきゅうりだけサンドは寂しいらしいです。
さっぱりしておいしいのになー

注文してあった木のトレイ。
昨日届いたばかりです。

今まで使っていたものよりも一回り大きいものです。

これで大きな２６センチのプレートもはみ出すことなく乗せられます。

ちょうどいい大きさです。

お気に入りのキッチン雑貨がひとつ増えました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日は今月末に司会をさせていただく民謡舞台の総合練習の立ち合いでした。

本番の舞台まであとしばらく。
当日はいい一日にしたいものです。

イマドキのおもちゃって…

娘のところの孫ちゃんの誕生日のプレゼントに

大好きなアンパンマンのレジスターが欲しいというリクエストだったので贈ったところ、遊んでいる写真と動画が娘からLINEで送られてきました。

アンパンマンのレジスター。

これでお買い物ごっこができるそうです。
イマドキのレジスターってスマホ払いやカード払いのボタンがついているのね！？
ついでに「エコバックポイント」もつけますか？と聞くらしいです。
バーコードリーダーもついていて、驚きました。
昔のお買い物ごっことはずいぶん光景が変わったのですねぇ(◎_◎;)

…まあ、とにかく楽しく遊んでくれるなら、それで良し。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

夜、だーりんと中華ご飯を食べに出かけてきました。
龍苑さんへ初訪問です。

まずはプレモル～。

だーりんが食べたかったという黒酢酢豚。
一個もらったら、なかなかの美味しさでした♡

夫婦ふたり飲み

今、手話の勉強のため、講習会と手話サークル、あわせて週2回通っています。

新しい言語を学ぶというのはとても興味深くて楽しいです。

昨日はサークルの日でした。

前半は、ろう者のかたが発表するお話を読み取る練習でしたが、

コンタクトの目が乾いて痛くなるほど凝視していても、

速い手話は読み取れません。

えっと…この単語はなんだったっけ、と思い出しているうちに
次の話にどんどん進んでいきます。
いつの日かすらすら読み取れる日がくるのでしょうか。

努力あるのみ！です。

夕方。
だーりんが、外飲みに誘ってくれたので、
いつもの近江町市場の口福さんに出かけてきました。

私は無性にお魚が食べたい気分でした。

お造りの盛り合わせ。
底引き網漁がこの日から解禁になったばかりです。
甘えびがとても美味しかったです。

お魚…ではないけれど、シーフード。
私の好きなタコの唐揚げ。

今日のおすすめの一品にサンマがありました。
昨今「高級魚」になってしまって、なかなか家では食べられなくなっています。

締めに、だーりんはおまかせで握りずしを注文していましたが、
私はお茶漬け。

こういう浸し系のごはんがとても好きです。
この盛り付け、家でも真似したくなりました。

ふたりでほどよく酔っぱらって、ふらふら歩きながらの帰り道。
途中でデザートに寄ったスタンドでは、
だーりんはソフトクリーム、私はかき氷をいただきました。

ダイエットも、少々の困りごとも悩み事もなにも考えず、ただただ楽しく美味しい時間。
こういう時間があるからまた明日も、いろんなこと頑張れます。

プー活 始動

プーアール茶を買ってみました。
椿宗善さんのプーアール減肥茶。
ドクダミなどほかにもいろいろなお茶がブレンドされているようです。
試飲して気に入りました

プーアール茶で健康づくりをしようというのを
巷ではプー活と呼ぶらしいですね。
お店でいただいたパンフレットによりますと、
このお茶でのプー活は「減プー活」というそうです。

毎朝煮だして、ピッチャーがわりのウェックのボトルに入れて冷蔵庫へ。
朝晩は涼しさを感じますが、まだまだ昼間は暑いです。
ごくごく水分補給して、しばらくプー活に励みましょうか。
今月はプー活、来月はルイボスティーでルイ活、
いろいろ試してみようと思います。

わがキッチンに新しいお鍋が仲間入りしました。

以前、我が家のキッチンがIHに変わったときに、多くの鍋が使えなくなってしまい処分しました。
残った鍋はいずれも片手鍋で、それ以来、両手鍋というものがなかったのです。

あるのは竹の子が丸ごと数本茹でられるような寸胴鍋だけ。

寸胴鍋は巨大すぎてシンクで洗うのも大変なので、すごく使いづらく、年に数回しか使っていません。

というわけで、以前から欲しかったル・クルーゼのキャセロールをお迎えしました。

4人分のカレーやシチューが作れそうな大きさです。
鍋じたいの重さが3キロあって、ここにシチューが入るとどのくらい重いのだろうか(◎_◎;)　料理が入った時の重さを考えていませんでした。

ふたり暮らしなので、もうひとまわり小さいサイズでもよかったかな。

我がキッチンのニューフェイス、大切に使います。

女友達と遊んだ夜

「今日、夜ご飯行きませんか？」という、仕事仲間でもある友人からの嬉しいお誘いがあり、
昨夜は急遽、お出かけしてきました。

お店は彼女が選んでくれたクラフトビールのお店。

いろんな種類があって迷います。
迷った結果、どちらも飲もう！と、つい飲みすぎてしまいました(;^_^A

ここは燻製が美味しいのよ、と言う彼女のおすすめで
燻製いろいろ。とくにこのチーズが美味しかった！
サバの燻製も美味しい。

なので、サバのパスタもいただいてしまいました。
我が家では、だーりんがサバが苦手なので家では食べることがあまりありません。こういう機会に食べとかなきゃ。

ぺペロンれんこん。
このお汁があまりにも美味しくて、
バゲットをお願いして残らずいただきました。

たくさん飲んでたくさん食べて、ラストオーダーまでおしゃべりしていた私たちでしたが、
もう少し遊びたいね、と
カラオケへ。

女ふたりでたっぷり2時間歌いましたよぉ～

楽しかった！
こういう急なお誘いって、ほんとうに嬉しいものです。

また遊ぼうね。

「いつか」じゃなくて「今」

昼間は蝉の声、夜は秋の虫の声が聞こえます。

朝晩は涼しく、でも昼間は蒸し暑い。

夏と秋が同居しているような時期が、これからしばらく続くのでしょうね。

こんなふうに暮らしてみたいなあと思う、理想とする暮らしのスタイルがあります。

これまでは「いつかそんなふうにしたい」と漠然としたイメージで描いていたけれど、「いつかしたい」の「いつか」は、いつまでも来ないといいますよね。

なので「いつか」」という考え方をやめることにしました。

やってみたいことには順に手を付けていくことにしました。

最近はキッチングッズを少しずつ取り換えています。

いつか使ってみたいと思っていたキッチン雑貨や食器も、

使うなら少しでも早めの方が、長く楽しめるということに気づきました。

以前テーブルウェアフェスティバルで購入したグッズなども、

「友達が遊びに来て、うちでお茶や食事をしてもらう時に使おう」と思ってずっと片付けたままでした。

よく考えたら、そんないつになるかわからない瞬間のためだけに、使わずとっておくって…逆にもったいないことではないかと思うようになりました。

そういえば実家の母も、
いつ来るかわからないお客様のために、素敵な食器などは箱から出さずに片付けたままで、実家には一度も使っていない良品がたくさんあります。
なんだか私、いつの間にか実家の母とやっていることが同じでした。Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

使わなきゃ！

これからは気に入ったものは、自分で使って楽しもうと思います。

「いつか」じゃなくて「今」を楽しむために。

小さなことからコツコツと。
少しずつでも進んで行けば、必ずなりたい自分になれるはず。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

パスタを入れるケースをプラスチックのものからガラスに変えました。

木の蓋がちょっと可愛い。

使いやすいです。

今、我が家の保存容器をプラスチックのものからガラスのものに
少しずつ取り換えています。

これも小さなことからコツコツ…です。

ごはんのお供

台風の進路にドキドキした一週間が過ぎ、今日は月曜日。

東海沖で熱帯低気圧に変わった台風は、このあと北上して大雨をもたらすと言われていましたが、

ほとんど雨は降らず、降っても小雨程度でした。

9月。これからが本格的な台風シーズンになります。

無事にこの季節を過ごすことができますように。

ラジオの仕事が終わって、

帰りにちょっとだけ買い物に寄りました。

目的は北野エースのにんじんドレッシングでしたが、

ついでにこんなものを見つけました。

おおお！これがうわさの？梅の実ひじき。

ネットで「めっちゃ美味しい」と話題になっていた生ふりかけです。

北野エースさんにはいろんな珍しい美味しいものがあって

買い物をしていても楽しいです。

ごぼうと昆布、なんてものも買ってしまいました。

夜ごはん。

ひじきの食感はふわふわなのに、梅はカリカリしていて
この食感の違いが面白いです。
しかも、ひじきはほんのり甘じょっぱく、梅は甘酸っぱく。
この味の違いも楽しい。

確かに「めっちゃ美味しい」ですね。
今度おにぎりに混ぜ込んでみよう。

「ごぼうと昆布」は、おぼろ豆腐にトッピングしました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

おまけ画像。
今日のお仕事コーデ。

私はトップスはインして着るのが好きなのですが、
今日はちょっと外に出して着てみました。

なんか…やっぱりインするほうが好きだな(◎_◎;)

山中温泉でコンクール

台風が来るか来るかとハラハラしていましたが、
今朝は雨も降らず、穏やかなお天気です。

山中節全国コンクールの司会の仕事でした。

毎年開催されていた大ホールが、元日の地震の影響で使えなくなってしまったので、今年はこの会場になりました。

これまでの会場よりも小さくなりましたが、

落ち着いた雰囲気のある素敵な和のホールです。

夕方には無事終了。

表彰式も終え、帰宅前に総湯の温泉卵をお土産に買いました。

家に帰って食事の支度をして、温泉卵も一品に加えました。

温泉卵大好きです。

１０個ほど買ったので、いろんな食べ方でしばらく楽しめそうです。