庭のゴーヤがとにかく元気がいい！
お金もないし、野菜も高いので、ゴーヤを食べるしかない！
必要は発明の母・・・とばかりに、次々にゴーヤの料理を考え、
作っては食べる毎日。
苦し紛れのゴーヤ料理をご覧ください。(^-^;
●ゴーヤ入り豆乳冷や汁とゴーヤとにんじんのかき揚げ
●ゴーヤ入りはりはり漬け、ゴーヤとトマトの卵炒め、
ゴーヤ、豆腐、きくらげの塩炒め
●ゴーヤチャン飯、ゴーヤの梅和え
ゴーヤチャン飯とは、ゴーヤチャンプルーの材料で作った炒飯・・・。(^-^;
●ゴーヤのメンチカツ
この写真では、中がどうなっているのかわかりませんね。
こんな感じにミンチを詰めたものに衣を付けて、揚げました。
中身がゴーヤからすっぽり抜けそうになりますが、
衣さえ付けてしまえば、落ち着きます。(^-^;
まだまだ、ゴーヤは続きますので、
また、お料理の写真がたまったら、投稿させていただきますね。
おそまつさまでした。m(__)m
