「バナナパイ・アラモードレシピ」

（画像はクリックされましたら拡大します。）

画像は「オレンジページ・ミニシリーズ」の「バナナの本」です。
昨日はこちらの「バナナパイ・アラモード」を作りました。

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（材料）
市販のパイシート　150g
バナナ　一本
キウイ　2分の1個
オレンジ　2分の1個
（好みの味の）市販のアイスクリーム　適量
あればグラノーラ　適量
打ち粉　適量

（作り方）
パイシートは解凍しておき、オーブンは200度に温めておく。

①平らな台にオーブン用シートを広げて、パイシートを打ち粉を
ふって麺棒で厚さ2ミリに伸ばす。
②パイシートを膨らませないため、一面にフォークで穴を開ける。
約25分間きつね色になるまで焼き、完全に冷ます。
③焼きあがったパイの縁を切り揃えて、四角や三角などの好みの
形に8等分し、そのうちの半分は更に縦半分に切る。

④バナナは斜め切り、キウイは皮をむいて縦四つ、オレンジは
それぞれ薄皮を除く。

⑤皿に切ったパイを置いてフルーツを盛り、アイスクリームと
（あれば）グラノーラを載せ、小さいパイを立てるようにして
出来上がりです。

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日本の冷凍のパイシートと、こちらのパイシートでは味や食感が
違うようですので、こちらでパイ料理を作る時には毎回パイ生地を
自作しています。

写真の方はバニラアイスクリームのようですが、昨日はストロベリー
アイスクリームを添えてみました。





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「筑前・黒田節」
http://jp.youtube.com/watch?v=jHfSgDLfOPM

「すめら御国の　もののふは
いかなることをか　つとむべき
ただ身にもてる　真心を
君と親とにつくすまで」

「花より明るく　三芳野（みよしの）の
春のあけぼの　見わたせば
唐人（もろこしびと）も　高麗人（こまびと）も
大和心（やまとごころ）になりぬべし」