きのこご飯
秋になると、きのこが採れとても美味しくなります。
自然のものはまだ早いので、市販のものを利用してＤＯ料理を作ってみました。
鶏飯を作りちょっと自信が付いたので、奥さんの指導を受けながら作りましたが、時間があまりかからず簡単に出来上がりました。
９月中旬になると自然のもので再度チャレンジしてみます。
材料はきのこ（しいたけ・しめじ・まいたけ）人参、鶏肉、しょうが,白米、もち米
ＤＵでご飯を炊くのは時間がかかりません。沸騰して蒸気がでたら弱火にして１５分して火を止めて蒸らすとできます。とても美味しく出来ます。