あひる坂

山小屋を拠点にして、ログハウス製作、フライフィッシング・ダッチオーブン料理・石窯ピザ、冬は薪ストーブ生活を楽しむ毎日

冬のBBQ

2008-12-21 | 薪ストーブ生活

車庫に薪ストーブを設置出来たので昨夜BBQをしてみました。

昨夜は雨が降っていたので気温は氷点下になっていなかったのですが、薪ストーブの効果を実証することができました。

外気温度は3℃くらいで車庫内は室内にいる格好で十分過ごせる温度になりましたでした。

しかし、煙対策を考えなくてはいけないことが分かりました。夏はシャッターを全開にしているので煙がこもらないのですが、窓を開けただけでは排煙があまり十分に出来ないことが分かったので、窓用換気扇を購入することを検討することにしました。

これをつけると快適に真冬にBBQを楽しむことができるでしょう。



煙が充満して煙っている状況です。炭火を使うとどうしても煙がでますが、肉の味が最高に美味しくなってしまうのです。



ストーブの火は全開に焚いていなかったので、外気の温度が冷えるときは薪をいっぱいに入れると十分すぎるくらい暖かくなるでしょう。