ビーフシチュー

長女家族が遊びにきたので、リクエストをもらってビーフシチューを奥さんが私はソフトフランスパンを焼いて夕食をいただく。

牛肉は地元の美味しいバラ肉をストーブでコトコト煮込んむ、パンはシチューに合うようにフランスパンを焼いてみた。

出来上がりがソフトになってシチューをパンにつけていただてみたがとても美味しくいただくことができた。

　　　　　　　　　　　　　　
パン生地がソフトになったが気泡ができていない、発酵がうまくいかなかったようだ。