ピザ風ジャーマンポテト

明日から２月になりますが、降雪量０センチになっています。昨年は２４日に３０センチ降ったことが日記に書いてありました。

これから絶対に降ると思うのですが、このまま春になったほうがよいですね。

雪も降らないし、気温も下がることがない日が続くと薪の消費も少なくて済みます。

家庭菜園で作ったきたあかり（じゃがいも）が沢山あるのでジャーマンポテトにチーズをのせて薪ストーブの炉内でオーブンしました。

オーブン料理を作るのに大変適しているのでこんがりと焼けて美味しくなります。



ポテトを最初に炒めて塩・コショウで味付けてケチャップにチーズをかけてオーブンします。