この手（「パウンドケーキ」とか「マドレーヌ」とか「フィナンシェ」とか）のケーキは苦手な分類だったりする故自ら進んで食べると言う事は先ずなかったりするのだけれど、こちらに関しては、名前からして美味しそうで非常に気になったものですから、とりあえず買ってみる事にしたのだった。「梅酒＝冷たい」と言うイメージがある故、何となく冷蔵庫で冷やしてみたりしたのだけれど、冷やした事により、どうやら更に美味しくなった模様なのである。しっとりとした口当たりで梅酒の風味がほんのりと香る生地の中に、梅酒漬けの梅の角切りが入っているケーキになっているのだけれど、生地と角切り梅共に食感がよく、全体的にお上品な甘さで非常に美味しいのだった。コレはよい！！かなりの勢いで好きな具合かもしれない。また食べたい。
