◆メランジュ／プリンセス◆

何とも可愛らしい見た目のこちらは新商品の模様。ほんのり薔薇の香りが漂うホワイトチョコレートベースのムースの中にピスタチオのダックワーズとフランボワーズのクリームが入り、側面に３個ピンク色のマカロンがデコレートされているケーキになっているのだけれど、柔らかでふんわりとした口溶け感で優しくまろやかな風味のムースと、中に入っている香ばしいピスタチオのダックワーズと甘酸っぱいフランボワーズクリームが何とも不思議な組み合わせながらも上手く調和されており、サクサクとしたマカロンの食感もよいアクセントとなって非常に美味しいのだった。薔薇の香りが感じられるからなのか今までに食べた事がないようなお味になっていたりするのだけれど、甘味と香ばしさと酸味がバラバラにならず三味一体に感じられる所がよい。