好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ルシェルシェ/ジュネッス◆

2013-10-28 | 洋菓子
こちらも阪急の催事にて購入。以前に伊勢丹の催事にて購入した以来だろうか。例により、2種類のケーキを買ったのだけれど、先ずはこちらから。一見チョコレートムースかと思いきや、実はカシスムースになっており、ムースの中にはオレンジのコンフィチュールが入り、ムースの周りはチョコレートコーティング、その上にはチョコレートクリームが乗り、トップにはマカロン生地が被せられているケーキになっているのだけれど、爽やかな酸味とほろ苦さとコクが絶妙なバランスになっており、非常に美味しいのだった。見た目がダークネス?な所もよい。
コメント
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