◆ジャンポール・エヴァン／マカロン２種◆

「ベリーヌ・ルバーブ・マング」に引き続き、こちら。画像左側から。柚子と柑橘系の果汁を加えたガナッシュの「ユズ・イン」、パイナップルとパッションフルーツのガナッシュの「アナナス・イン」になっているのだけれど、何れも、フルーティー且つ爽やかなお味で非常に美味しいのだった。また食べたい。